الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

قراءة مقترحة

20-06-2025
الروبوت الرائد: الروبوت البشري الصيني يصبح أول مرشد للمشي لمسافات طويلة في جبل تاي
روبوت بشري صيني يصنع التاريخ كأول روبوت من نوعه يرشد المتنزهين في جبل تاي، مما يشير إلى حقبة جديدة للسياحة والروبوتات.
15-08-2025
سامسونج تستهدف سوق النظارات الذكية المدعومة بالذكاء الاصطناعي بجهاز قابل للارتداء بدون شاشة، وتأجيل الإطلاق إلى أواخر عام 2026
يُقال إن سامسونج تعمل على تطوير نظارات ذكية بالذكاء الاصطناعي بدون شاشة عرض، مع التركيز على تفاعلات الذكاء الاصطناعي، ومن المحتمل إطلاقها في أواخر عام 2026. تعرّف على المزيد حول الميزات المحتملة واستراتيجية السوق.
28-05-2025
SpaceX تطلق صاروخ Super Heavy-Starship في اختبارها التاسع بعد فشل سابق
تقرير شامل عن إطلاق SpaceX لصاروخ Super Heavy-Starship في اختبارها التاسع، مع تفاصيل عن الأداء والتحديات المستقبلية.
09-09-2025
يُشاع إطلاق AirPods Pro 3 هذا الأسبوع إلى جانب iPhone 17
أفاد المحلل مينغ تشي كو أن من المقرر إطلاق سماعات AirPods Pro 3 هذا الأسبوع، ربما إلى جانب هاتف iPhone 17، مع توقع ميزات جديدة مثل مستشعر معدل ضربات القلب وشريحة H3.
26-05-2025
ملاكمة الروبوتات: إنجازات مذهلة لروبوتات صينية في حلبة الملاكمة
ملاكمة الروبوتات: إنجازات مذهلة لروبوتات صينية في حلبة الملاكمة.
30-05-2025
GeForce Now على Steam Deck: ثورة في ألعاب AAA المحمولة
اكتشف كيف يُحدث تطبيق Nvidia GeForce Now ثورة في تجربة الألعاب على Steam Deck، مما يتيح لك لعب ألعاب AAA المتطلبة رسوميًا بسلاسة مع عمر بطارية أطول وأداء محسن.
18-08-2025
الرئيس التنفيذي لـ Duolingo يتناول جدل مذكرة الذكاء الاصطناعي، وينفي نوايا التسريح
يوضح لويس فون آن، الرئيس التنفيذي لشركة دوولينجو، استراتيجية الشركة "الذكاء الاصطناعي أولاً"، متناولاً المخاوف بشأن دوافع الربح والتسريحات المحتملة، ومؤكداً على إمكانات التكنولوجيا.
05-08-2025
روبوت الصين البشري يفتح أبواب السيارات، مما يثير جدلاً عالميًا حول الذكاء الاصطناعي
كشفت شركة AiMOGA Robotics الصينية عن Mornine، وهو روبوت بشري يفتح أبواب السيارات ذاتيًا، مما أثار نقاشًا عالميًا حول دور الذكاء الاصطناعي في المجتمع وتأثيره على مستقبل العمل.
22-08-2025
جوجل تكشف عن البصمة الطاقية لذكاء جيميني الاصطناعي: كم تستهلك مطالباتك حقًا من الطاقة؟
تكشف جوجل عن استهلاك الطاقة لمطالباتها في نموذج Gemini AI، مفصلة منهجية شاملة تتضمن النفقات العامة لمراكز البيانات واستخدام المياه، مع تسليط الضوء على مكاسب كبيرة في الكفاءة.
03-06-2025
الصين تقود سباق الروبوتات البشرية: هل يخشى إيلون ماسك الهيمنة؟
تتسابق الشركات الناشئة في الصين لتطوير روبوتات بشرية تعمل بالذكاء الاصطناعي، مما يثير قلق إيلون ماسك بشأن هيمنة الصين المتزايدة في هذا المجال.
20-05-2025
هل يمكن الوثوق بسام ألتمان في المستقبل؟
تتناول هذه المقالة الجدل حول سام ألتمان، الرئيس التنفيذي لشركة OpenAI، وتأثيره على مستقبل الذكاء الاصطناعي.
21-08-2025
جوجل قفزة مغناطيسية: بيكسل سناب يصل لسلسلة بيكسل 10
جوجل تكشف النقاب عن PixelSnap، نظامها الجديد للملحقات المغناطيسية لسلسلة Pixel 10، مما يوفر وظائف شبيهة بـ MagSafe مع الشواحن، والحوامل، والمزيد.
18-09-2025
يصل Android 16 QPR2 Beta 2 مع ميزات وإصلاحات جديدة
استكشف أحدث الميزات والتغييرات في Android 16 QPR2 Beta 2، بما في ذلك تحديثات التصميم، وتكامل Health Connect، وخيارات التخصيص الجديدة لأجهزة Pixel.
23-09-2025
تلسكوب ويب يكشف عن أنماط خرز ونجوم غامضة في الغلاف الجوي لزحل
اكتشف علماء الفلك الذين يستخدمون تلسكوب جيمس ويب الفضائي أنماطًا غير متوقعة من الخرز والنجوم في الغلاف الجوي لزحل، مما يوفر رؤى جديدة حول طقسه المعقد وتفاعلاته المغناطيسية.
14-08-2025
آيفون 17 برو يستعد لارتفاع في السعر وتقليل خيارات التخزين
يُشاع أن هاتف آيفون 17 برو القادم من آبل سيأتي بسعر بدء أعلى قدره 1,049 دولارًا وخيارات تخزين أقل، مع أن يصبح 256 جيجابايت هو الأساس الجديد.
23-05-2025
منصة تقييم الذكاء الاصطناعي تحت المجهر: دراسة تكشف تلاعب الشركات الكبرى
دراسة جديدة تكشف عن تلاعب الشركات الكبرى في أداء نماذج الذكاء الاصطناعي عبر منصة LM Arena، مما يثير تساؤلات حول مصداقية التقييمات.