الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

قراءة مقترحة

17-06-2025
وكالة ناسا توافق على مهمة خاصة لمحطة الفضاء الدولية بعد إصلاح تسرب الهواء
وكالة ناسا توافق على مهمة خاصة لمحطة الفضاء الدولية بعد إصلاحات ناجحة لتسرب الهواء في وحدة زفيزدا الروسية، مما يمهد الطريق لمهمة أكسيوم 4.
30-05-2025
الصين تحذر من روبوتات "المدمر" وتدعو لقيود على الأسلحة ذاتية التشغيل
الصين تحذر من مخاطر الروبوتات ذاتية التشغيل وتشبّهها بـ"المدمر"، داعيةً إلى قيود دولية على الأسلحة الفتاكة ذاتية التشغيل.
09-07-2025
الروبوتات الشبيهة بالبشر: "لحظة السيارة الكهربائية" لا تزال على بعد خمس سنوات، كما يقول بنك يو بي إس
تتوقع UBS أن "لحظة المركبات الكهربائية" بالنسبة للروبوتات الشبيهة بالبشر، وهي فترة اعتماد سريع، لا تزال على بعد خمس سنوات على الأقل بسبب تحديات الذكاء الاصطناعي والبيانات والتنظيم، على الرغم من تزايد الاستثمار والدعم الحكومي.
21-05-2025
سيرجي برين: "ارتكبت الكثير من الأخطاء مع نظارات جوجل"
سيرجي برين يعترف بأخطائه في مشروع نظارات جوجل خلال مؤتمر Google I/O 2025، ويستعرض جهود جوجل الجديدة في تطوير نظارات ذكية بالتعاون مع شركاء استراتيجيين.
25-07-2025
الروبوت الشبيه بالبشر ديريك يخرج عن السيطرة في مختبر سان فرانسيسكو، مما يثير جنونًا فيروسيًا
يُظهر مقطع فيديو فيروسي الروبوت الشبيه بالبشر ديريك وهو يخرج عن السيطرة في مختبر بسان فرانسيسكو، ويتحرك بعنف ويتسبب في انهيار رافعة. يلقي المبدع باللوم على خطأ بشري، مما يثير نقاشًا حول سلامة الذكاء الاصطناعي.
13-06-2025
نينتندو سويتش 2: منارة للبساطة في عالم من التضخم التكنولوجي
تتحدى نينتندو سويتش 2 اتجاه 'التحول إلى الأسوأ' من خلال تقديم تجربة محسنة وسهلة الاستخدام، مع التركيز على التحسينات الأساسية بدلاً من الميزات غير الضرورية.
22-05-2025
نقاش حر حول الذكاء الاصطناعي في سان فرانسيسكو: هل ستنجو الحقيقة؟
نقاش حر حول تأثير الذكاء الاصطناعي على الحقيقة في سان فرانسيسكو، حيث اجتمع 900 شخص لمناقشة الآراء المتباينة بين التفاؤل والتشاؤم.
30-06-2025
Berkeley Humanoid Lite: روبوت مفتوح المصدر يجعل الروبوتات المتقدمة في متناول الجميع
اكتشف Berkeley Humanoid Lite، وهو روبوت مفتوح المصدر وبأسعار معقولة يجعل الروبوتات المتقدمة في متناول الجميع. تعرف على كيف يمكّن هذا المشروع المبتكر الهواة والطلاب والمعلمين.
20-06-2025
تطبيق Gemini يطلق ميزة تحميل وتحليل الفيديو عبر جميع المنصات
اكتشف كيف يتيح تطبيق Gemini من Google الآن تحميل مقاطع الفيديو وتحليلها على Android و iPhone والويب، مما يعزز قدرات الذكاء الاصطناعي متعدد الوسائط لجميع المستخدمين.
25-07-2025
مفاعل الاندماج النووي يدعي قدرته على تحويل الزئبق إلى ذهب
تدعي شركة ماراثون فيوجن الناشئة ومقرها سان فرانسيسكو أن مفهوم مفاعل الاندماج الخاص بها يمكنه تحويل الزئبق إلى ذهب، مما قد ينتج آلاف الأرطال سنويًا.
27-05-2025
اكتشاف مذهل: علماء يكتشفون معادن ثمينة في صخور بركانية هاواي
اكتشف علماء من جامعة غوتنغن الألمانية معادن ثمينة في صخور بركانية من هاواي، مما يشير إلى تسرب المواد من قلب الأرض إلى الوشاح.
16-06-2025
D-Robotics تكشف عن RDK S100: إحداث ثورة في ذكاء الروبوتات باستخدام مجموعة SoC المتكاملة
تطلق D-Robotics مجموعة RDK S100، وهي مجموعة شرائح متكاملة للروبوتات، تدمج وحدة المعالجة المركزية (CPU) ووحدة المعالجة العصبية (BPU) ووحدة التحكم الدقيقة (MCU) لتعزيز الذكاء المتجسد وتبسيط عملية التطوير.
30-06-2025
ألفا بوت 2: الروبوت البشري الذي يلعب النرد ويمهد الطريق للذكاء الاصطناعي المنزلي
اكتشف كيف يدفع الروبوت البشري AlphaBot 2 الصيني حدود الذكاء الاصطناعي المتجسد، ويعرض قدرته على التعلم والتفاعل، ومستقبله المحتمل في المنازل.
20-05-2025
إنتل تكشف عن بطاقات الرسوميات Arc Pro B50 وB60 في Computex 2025
إنتل تكشف عن بطاقات الرسوميات Arc Pro B50 وB60 في Computex 2025، مع التركيز على الأداء والذاكرة العالية في سوق الرسوميات الاحترافية.
28-07-2025
تسريبات كاميرا آيفون 17 برو تشير إلى زوم 8x وتطبيق احترافي وزر جديد
استكشف الشائعات غير المؤكدة حول الترقيات المحتملة لكاميرا iPhone 17 Pro، بما في ذلك تقريب بصري 8x، وتطبيق كاميرا احترافي، وزر تحكم إضافي.
20-05-2025
دور الذكاء الاصطناعي في البحث عن الوظائف التنفيذية
تستعرض هذه المقالة دور الذكاء الاصطناعي في تحسين عمليات البحث عن الوظائف التنفيذية وكيفية استخدامه من قبل الشركات لتعزيز فعالية التوظيف.