أطلق العنان لصحتك: 7 فوائد مدهشة للبندق يكشف عنها خبراء التغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

04/09/2025

button icon

البندق، الذي غالبًا ما يتوارى خلف المكسرات الأخرى، هو قوة غذائية غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية. تقدم هذه المكسرات المتعددة الاستخدامات مجموعة من الفوائد الصحية الرائعة، من دعم صحة القلب إلى تعزيز شباب البشرة. يسلط خبراء التغذية الضوء على البندق كوجبة خفيفة لا تحظى بالتقدير الكافي وتستحق مكانًا منتظمًا في نظامك الغذائي.

النقاط الرئيسية

الملف الغذائي للبندق

توفر حصة واحدة (حوالي 21 حبة) من البندق ما يقرب من 178 سعرة حرارية، و17.2 جرامًا من الدهون الكلية، و4.25 جرامًا من البروتين، و2.75 جرامًا من الألياف. كما أنها مصدر جيد للمغذيات الدقيقة الأساسية بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامين ب6.

معزز صحة القلب

تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للبندق يمكن أن يفيد صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير. تشير الدراسات إلى أن دمج البندق في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، أو الكوليسترول "الضار"، مع الحفاظ على مستويات مستقرة من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، أو الكوليسترول "الجيد". علاوة على ذلك، فقد ثبت أن البندق يحسن مؤشرات صحة القلب الأخرى، مثل الدهون الثلاثية.

تنظيم سكر الدم

بينما لا تزال الأبحاث جارية، تشير بعض الدراسات إلى أن البندق قد يلعب دورًا في استقرار مستويات السكر في الدم. يمكن أن يحسن حمض الأوليك الموجود في البندق حساسية الأنسولين، وهو أمر بالغ الأهمية لإدارة سكر الدم، خاصة للأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2.

دعم صحة الأمعاء

بفضل محتواه الكبير من الألياف، يعتبر البندق ممتازًا لصحة الجهاز الهضمي. يمكن أن توفر حفنة صغيرة حوالي 10% من احتياجاتك اليومية من الألياف، مما يعزز الانتظام ويدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي.

الوقاية المحتملة من السرطان

البندق غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك البروأنثوسيانيدينات وفيتامين E. تساعد هذه المركبات على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط بتطور السرطان. يعتبر المنغنيز، الموجود أيضًا في البندق، من قبل بعض الباحثين مكونًا رئيسيًا في استراتيجيات التدخل للسرطان.

تعزيز الوظيفة الإدراكية

إن وجود الفولات والدهون الصحية في البندق يجعله مفيدًا لصحة الدماغ. هذه المغذيات ضرورية للحفاظ على الروابط العصبية، وضمان تدفق الدم الكافي إلى الدماغ، ودعم التركيز، والوضوح الذهني، والمرونة.

تجديد شباب البشرة

تساهم المغذيات الدقيقة مثل النحاس وفيتامين E الموجودة في البندق في الحصول على بشرة أكثر صحة. يساعد النحاس في إنتاج الكولاجين والإيلاستين، مما يحافظ على تماسك البشرة، بينما يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة قد يساعد في تقليل شدة الأمراض الجلدية مثل الصدفية وحب الشباب.

قوة العظام والأنسجة والعضلات

البندق مصدر جيد للمغنيسيوم والمنغنيز، وهما ضروريان للحفاظ على عظام قوية. بالإضافة إلى ذلك، يدعم محتوى الحديد والنحاس تكوين خلايا الدم الحمراء، ويساهم البروتين في بناء وإصلاح وصيانة جميع أنسجة الجسم، بما في ذلك العضلات.

إن دمج البندق في نظامك الغذائي، سواء كوجبة خفيفة أو في مختلف الإبداعات الطهوية، هو طريقة لذيذة لجني هذه الفوائد الصحية الواسعة.

قراءة مقترحة

18-06-2025
القهوة والأرز: أفضل أصدقاء القلب الجدد
اكتشف كيف يمكن لحمض الفيروليك، الموجود في القهوة والأرز، أن يمنع النوبات القلبية عن طريق تثبيط تقلصات الشرايين، وفقًا لدراسة يابانية جديدة.
18-06-2025
سيماجلوتيد: متى يبدأ قمع الشهية؟
اكتشف المدة التي يستغرقها السيماجلوتيد لقمع الشهية، والعوامل المؤثرة في فعاليته، ونصائح لزيادة فوائده لإدارة الوزن.
04-07-2025
غذي يومك: 6 وجبات إفطار يقسم بها خبراء التغذية لإنقاص الوزن
اكتشف أفكار فطور موصى بها من قبل اختصاصيي التغذية لإنقاص الوزن، مع التركيز على وجبات متوازنة غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ودعم عملية التمثيل الغذائي.
10-07-2025
حليب الإبل: أمل جديد لمرضى الربو التحسسي
دراسة جديدة تكشف أن حليب الإبل قد يقدم فوائد كبيرة لمرضى الربو التحسسي عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين استجابة مجرى الهواء. تعرف على المزيد حول نتائج البحث والآثار المستقبلية.
24-07-2025
غذي أداءك: أفضل 10 أطعمة غنية بالكرياتين لتعزيز نظامك الغذائي
اكتشف أفضل 10 أطعمة غنية بالكرياتين لتعزيز مستويات طاقتك وأداء عضلاتك بشكل طبيعي. تعرف على الرنجة ولحم البقر والسلمون والمزيد.
23-06-2025
السبب المفاجئ وراء قسوتك أحيانًا على الأشخاص الذين تهتم بهم
اكتشف لماذا قد تكون قاسياً على أحبائك عندما تكون مفرط التحفيز. تعرف على العلم وراء الحمل الحسي الزائد والاستراتيجيات العملية لتنظيم عواطفك والحفاظ على الهدوء في عالم مزدحم.
22-07-2025
المغنيسيوم والصداع: سلاح ذو حدين؟
استكشف العلاقة المعقدة بين المغنيسيوم والصداع. تعرف على كيف يمكن لكل من النقص والزيادة أن يسببا الصداع، والعلم وراء المغنيسيوم كعلاج محتمل للصداع النصفي.
14-08-2025
المراهقون يتبنون روبوتات الدردشة بالذكاء الاصطناعي: سيف ذو حدين للتواصل؟
عدد متزايد من المراهقين يشكلون روابط عاطفية مع روبوتات الدردشة المدعمة بالذكاء الاصطناعي، مما يثير مخاوف بين الخبراء بشأن التأثير المحتمل على التطور الاجتماعي والصحة العقلية. اكتشف الفوائد والمخاطر المرتبطة بهذا الاتجاه.
16-07-2025
تسليط الضوء على الشيخوخة: الفحص البصري الوراثي يثير علاجات جديدة
تقدم شركة Integrated Biosciences منصة فحص وراثي ضوئي تستخدم الضوء والكيمياء والذكاء الاصطناعي لاكتشاف علاجات دقيقة للجزيئات الصغيرة للأمراض المرتبطة بالعمر.
02-09-2025
أخصائي تغذية يقيّم العادات اليومية لإدارة مرض السكري: ما الذي ينجح حقًا للتحكم في سكر الدم
أخصائي تغذية يقيّم العادات اليومية لإدارة مرض السكري، موضحًا كيف أن ممارسات مثل تناول الخضروات قبل الوجبات والمشي بعد الأكل يمكن أن تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم.
15-08-2025
تنبيه السكر الخفي: 11 طعامًا يوميًا حلوًا سراً
اكتشف 11 نوعًا من الأطعمة الشائعة التي تتناولها يوميًا والتي تحتوي سرًا على كميات كبيرة من السكر، بدءًا من مشروبات القهوة والزبادي وصولاً إلى التوابل والحبوب. تعرّف على كيفية تحديد وتقليل تناول السكر الخفي لنمط حياة أكثر صحة.
22-08-2025
الشيخوخة برشاقة: الأمر يتعلق بالعيش بأفضل طريقة ممكنة، لا بالظهور أصغر سناً
اكتشف النهج الحديث للتقدم في العمر برشاقة، مع التركيز على عيش أفضل حياتك، وإعطاء الأولوية للصحة البدنية، وتنمية عقلية إيجابية لتحقيق الرضا في كل مرحلة.
09-06-2025
دخان حرائق الغابات: الأزمة الصحية الخفية التي تنتشر في جميع أنحاء الأمة
تعرف على المخاطر الصحية لدخان حرائق الغابات، وتأثيره على صحة الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والدماغ، وإجراءات الحماية الأساسية.
08-08-2025
تكييف الهواء مرتبط بتفشٍ مميت لداء الفيالقة في مانهاتن
تفشي مرض الفيالقة في مانهاتن العليا أصاب العشرات وتسبب في وفيات، ويرتبط بأبراج تبريد تكييف الهواء سيئة الصيانة وسط طقس حار.
25-06-2025
وقت البطن للبالغين: علاج لرقبة التكنولوجيا أم مجرد موضة؟
استكشف الاتجاه الفيروسي لوقت البطن للبالغين وفعاليته في مكافحة "رقبة التكنولوجيا" وتحسين الوضعية. تعرف على ما يقوله الخبراء حول فوائده والاستراتيجيات البديلة لصحة الوضعية.
21-08-2025
الفاصوليا السوداء تتصدر القائمة: 4 أطعمة قوية لإدارة مرض السكري
اكتشف أربعة أطعمة مفيدة لإدارة مرض السكري، بما في ذلك الفاصوليا السوداء، والبروكلي، والإدامامي، والتوت، بالإضافة إلى توصيات غذائية من الخبراء للتحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.