مخاوف من التسمم الوشيقي في إيطاليا: البروكلي مرتبط بوفاة واحدة وتسع حالات استشفاء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

12/08/2025

button icon

تسبب تفشي مأساوي للتسمم الوشيقي المرتبط بالبروكلي في إيطاليا في وفاة شخص واحد وتسع حالات دخول إلى المستشفى. وقد أدت الحادثة، التي وقعت بعد تناول أفراد الطعام من نفس الشاحنة، إلى سحب منتجات البروكلي على مستوى البلاد وأثارت مخاوف كبيرة بشأن سلامة الغذاء.

تفاصيل تفشي التسمم الوشيقي

تحقق السلطات في حالة خطيرة من التسمم الوشيقي المشتبه به، والتي أدت إلى وفاة فنان وموسيقي يبلغ من العمر 52 عامًا، لويجي دي سارنو، أثناء قضائه عطلة في كالابريا. أصيب دي سارنو بالمرض بعد وقت قصير من تناول شطيرة بروكلي وسجق اشتراها من شاحنة طعام. كما أصيب أفراد عائلته، بمن فيهم زوجته وطفلاه المراهقان، بالمرض واحتاجوا إلى رعاية طبية عاجلة.

أظهر المرضى أعراضًا تتفق مع التسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ناجمًا عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. تم إدخال اثنين من أقارب دي سارنو إلى وحدة العناية المركزة في حالة خطيرة. وقد أمر مكتب المدعي العام في باولا بمصادرة منتجات البروكلي المتأثرة واحتجاز شاحنة الطعام. ويجري تشريح الجثة لتأكيد السبب الدقيق للوفاة، مع كون التسمم الوشيقي هو المشتبه به الرئيسي.

الحوادث ذات الصلة وتوفر مضاد السموم

تأتي هذه الحادثة بعد حالة تسمم وشيقي منفصلة في سردينيا، حيث تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى بعد تناول الغواكامولي من كشك طعام. ويشتبه مسؤولو الصحة في أن الغواكامولي ربما يكون قد تلوث بنفس السم. ولمواجهة هذه التفشيات، تم نقل قوارير مصل مضاد السموم إلى إيطاليا. يتم إدارة هذا المصل حصريًا من قبل وزارة الصحة ويتم توزيعه من خلال مركز مكافحة السموم في لومبارديا.

فهم التسمم الوشيقي

التسمم الوشيقي هو مرض خطير يصيب الجهاز العصبي، وينتج عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. يمكن أن ينجم عن الطعام الملوث، أو الجروح المصابة، أو، لدى الرضع، نمو الأبواغ البكتيرية في الأمعاء. يمكن أن يحدث التسمم الوشيقي علاجي المنشأ أيضًا من حقن السموم المفرطة لأسباب طبية أو تجميلية.

تشمل أعراض التسمم الوشيقي المنقول بالغذاء ما يلي:

تحث السلطات الصحية الجمهور على تجنب استهلاك أي منتجات بروكلي تم سحبها بينما تستمر التحقيقات في كلا التفشيين.

قراءة مقترحة

02-07-2025
تجارب اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى البالغين: دعوة إلى الدقة التشخيصية
تسلط دراسة جديدة الضوء على عيوب كبيرة في التجارب السريرية لاضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى البالغين، وتكشف عن معايير تشخيصية غير كافية والحاجة إلى تقييم أكثر صرامة من قبل متخصصين مدربين لضمان نتائج بحثية موثوقة.
01-08-2025
العلم يكشف عن "وصفة" لنمط حياة لدماغ أكثر حدة وصحة
اكتشف الاستراتيجيات الحياتية المدعومة علميًا، بما في ذلك التمارين الرياضية والنظام الغذائي والمشاركة الاجتماعية، التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على حدة دماغك وربما تمنع التدهور المعرفي مع تقدمك في العمر.
18-07-2025
8 طرق ذكية لتعزيز تناول البروتين الخاص بك مع الجبن القريش
اكتشف 8 طرق مبتكرة لدمج الجبن القريش في نظامك الغذائي لزيادة البروتين، من العصائر والدهون إلى المخبوزات والآيس كريم. تعلم كيف يمكن لهذا المكون متعدد الاستخدامات أن يعزز وجباتك.
11-07-2025
علاج ثوري لمرض السكري يؤخر ظهور الأعراض لسنوات
اكتشف تيبليزوماب، علاج جديد ثوري لمرض السكري من النوع الأول يؤخر ظهور الأعراض لسنوات، مما قد يلغي الحاجة إلى حقن الأنسولين. تعرف على كيفية عمل هذا العلاج الرائد وتأثيره على المرضى.
11-07-2025
الشوفان: البديل الطبيعي لأدوية إنقاص الوزن؟
اكتشف كيف يمكن لبيتا جلوكان، وهو ألياف موجودة في الشوفان، أن يحاكي تأثيرات فقدان الوزن للأدوية مثل أوزمبيك، مما يوفر حلاً طبيعيًا وفعالًا من حيث التكلفة للسمنة وإدارة الجلوكوز.
10-06-2025
اكتشف صحة الدماغ: قوة حمية MIND ضد الخرف
اكتشف كيف يمكن لنظام MIND الغذائي، وهو مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، حتى لو بدأت في وقت متأخر من العمر. تعرف على فوائده وكيفية دمجه في نمط حياتك.
03-07-2025
ألواح البروتين: ليست دائمًا القوة الصحية التي تعتقدها
دراسة جديدة تكشف أن العديد من ألواح البروتين قد لا تقدم الفوائد الصحية التي يتوقعها المستهلكون، مع وجود مشكلات في محتوى البروتين وقابليته للهضم. تعرف على المزيد حول النتائج والبدائل الصحية.
11-07-2025
حضّر قهوتك بذكاء: تجنب هذه العادات الخمس في شرب القهوة للحفاظ على صحتك بشكل أفضل
اكتشف خمسة أخطاء شائعة في شرب القهوة يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك وطاقتك ونومك، وفقًا لخبراء التغذية. تعلم كيفية تحسين عادات شرب القهوة لتحسين صحتك.
12-06-2025
الفعالية الواقعية لأدوية إنقاص الوزن لا ترقى إلى نتائج التجارب السريرية
تكشف الأبحاث الجديدة أن أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك وويغوفي قد لا تكون فعالة في البيئات الواقعية كما تشير التجارب السريرية، ويرجع ذلك أساسًا إلى توقف المرضى عن تناولها والجرعات المنخفضة.
09-07-2025
أطلق العنان لأفضل تمرين لك: كيف تشكل الشخصية النجاح في اللياقة البدنية
اكتشف كيف يمكن لمطابقة روتين التمرين الخاص بك مع شخصيتك أن يؤدي إلى نتائج أفضل في التمرين وزيادة الالتزام، وفقًا لبحث جديد.
01-07-2025
دراسة مفاجئة: الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن
تشير دراسة جديدة من جامعة واترلو إلى أن الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن، مما يتحدى الافتراضات السابقة.
07-07-2025
نصائح مهمة من طبيب الأمراض الجلدية لتحقيق النجاح في استخدام واقي الشمس
تشارك طبيبة الأمراض الجلدية الدكتورة آبي والدمان نصائح أساسية للاستخدام الفعال للواقي الشمسي، بما في ذلك تكرار إعادة التطبيق، واختيار المنتجات لأنواع البشرة المختلفة، وتفنيد العلاجات القديمة لحب الشباب بالأشعة فوق البنفسجية.
08-08-2025
الدفاع غير المتوقع لمنتجات الألبان: دراسة تربط الاستهلاك بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان
دراسة جديدة تكشف أن منتجات الألبان، وخاصة الخيارات المخمرة مثل الزبادي، قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، مما يقدم فوائد صحية غير متوقعة.
20-06-2025
الرفاهية الأسبوعية: اختبارات طول العمر، البيئات الوحيدة، ورؤى فيتامين د
استكشف أحدث المستجدات في مجال الصحة والعافية، بما في ذلك اختبار بسيط لطول العمر، وتأثير "البيئات المسببة للوحدة"، ونصائح الخبراء حول مكملات فيتامين د.
11-07-2025
إطلاق العنان للفوائد الصحية: دليل لاختيار أفضل جبنة قريش
اكتشف كيفية اختيار جبنة القريش الصحية، مع التركيز على البروتين والصوديوم والمكونات والبروبيوتيك للحصول على التغذية والمذاق الأمثل.
21-07-2025
تغلب على الحرارة: الدليل الأمثل للترطيب الأمثل
اكتشف أفضل الطرق للحفاظ على رطوبة الجسم، بما في ذلك كمية المياه اليومية الموصى بها، ومتى يجب استخدام مشروبات الإلكتروليت، وكيفية التعرف على أعراض الجفاف، وفقًا لخبراء الصحة.