أفضل 10 أطعمة مجمدة غنية بالعناصر الغذائية يجب الاحتفاظ بها في الفريزر

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/10/2025

button icon

أصبحت الأطعمة المجمدة عنصراً أساسياً في المطبخ للكثيرين، حيث توفر الراحة، وتكلفة معقولة، وفترة صلاحية طويلة. لكن ليست جميع المنتجات المجمدة متساوية عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية. قامت أخصائية تغذية مسجلة بتصنيف أكثر عشرة أطعمة مجمدة صحية، لمساعدة المتسوقين على إعطاء الأولوية للتغذية دون التضحية بالمذاق أو سهولة التحضير.

أهم النقاط

ترتيب أكثر الأطعمة المجمدة صحية

  1. التوت المجمد
    مليء بالألياف، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات. التوت المجمد مثل التوت الأزرق والفراولة متعدد الاستخدامات ويستمر حتى عام كامل. مثالي للعصائر والشوفان والحلويات.
  2. الخضروات الورقية المجمدة
    السبانخ والكرنب غنيان بفيتامينات A وC وK والحديد. الخضروات المجمدة لا تفسد بسرعة ويمكن أن تعزز القيمة الغذائية في الشوربات والأومليت والمعكرونة.
  3. إدامامي مجمد
    يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهو وجبة خفيفة نباتية مشبعة يمكن إضافتها بسهولة إلى السلطات.
  4. السمك المجمد
    سمك السلمون والقد يوفران البروتين الضروري وأحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يدعم صحة القلب. يمكن تخزين السمك المجمد لأشهر وغالباً ما يكون أقل تكلفة من الخيارات الطازجة.
  5. الدجاج والديك الرومي المجمد
    الدواجن الخالية من الدهون مصدر أساسي للبروتين. الشراء مجمداً يسمح بشراء كميات كبيرة وتقليل الهدر، مع توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية.
  6. الخضروات المقطعة مسبقاً والمجمدة
    مغسولة ومقطعة مسبقاً لتوفير الوقت وتحفيز استهلاك المزيد من الخضار. سريعة الطهي على البخار أو التحميص أو الإضافة للأطباق.
  7. الحبوب المجمدة (الأرز البني، الكينوا)
    هذه الحبوب الجاهزة للتسخين غنية بالعناصر الغذائية والألياف، مما يسهل التحضير السريع للوجبات بشكل صحي.
  8. الجمبري المجمد
    غني بالبروتين والفيتامينات مثل B12 والسيلينيوم، ويُطهى بسرعة ويضيف كثافة غذائية للمعكرونة والسلطات.
  9. الشوربات المجمدة
    عادةً ما تحتوي على نسبة صوديوم ومواد حافظة أقل من الشوربات المعلبة، وتقدم دفعة مغذية وسهلة التحضير مع الخضار والبقوليات والحبوب الكاملة.
  10. الأفوكادو المجمد
    يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وألياف. القطع المجمدة تُجنب الحيرة حول النضج ويمكن إضافتها بسهولة للعصائر أو التوست.

نصائح لاختيار الأطعمة المجمدة الصحية

الخلاصة

تخزين الأطعمة المجمدة المناسبة يمكن أن يجعل الأكل الصحي سهلاً واقتصادياً. من خلال التركيز على الخيارات الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، يمكنك تحضير وجبات متوازنة في وقت قصير مع ضمان الحفاظ على الطزاجة لفترة طويلة.

قراءة مقترحة

31-07-2025
قوة المروحة: درعك الخالي من المواد الكيميائية ضد بعوض الصيف
تعلم كيف تتجنب لدغات البعوض بفعالية دون استخدام طاردات كيميائية، وذلك باستخدام مروحة بسيطة، واكتشف نصائح أخرى للتعامل مع القراد والعث الأحمر هذا الصيف.
31-07-2025
تغلب على الطنين: أطعمة تجعلك أقل جاذبية للبعوض
اكتشف الأطعمة التي يمكن أن تساعد في إبعاد البعوض عنك. تعرّف على العوامل الغذائية التي تؤثر على جذب البعوض وكيف تجعل نفسك أقل جاذبية لهذه الحشرات اللاسعة.
30-06-2025
الكافيين يفتح مفتاحًا خلويًا قديمًا لمكافحة الشيخوخة
{ "document": "تكشف الأبحاث الجديدة أن الكافيين ينشط مفتاحًا خلويًا قديمًا، AMPK، الذي يساعد الخلايا على إدارة الإجهاد وإصلاح التلف، مما قد يبطئ عملية الشيخوخة." }
29-07-2025
تزويد الوقود: كم يحتاج الرجال حقًا من البروتين يوميًا؟
اكتشف الكمية المثلى من البروتين اليومي للرجال، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل مستوى النشاط والعمر والأهداف الصحية. تعرف على فوائد ومخاطر استهلاك البروتين.
14-10-2025
أخصائي تغذية يكشف عن 5 خيارات باستا صحية لوجبة مغذية
اكتشف أفضل 5 أنواع معكرونة صحية، مرتبة حسب أخصائي تغذية، بما في ذلك معكرونة العدس والحمص والقمح الكامل والحنطة السوداء والكينوا، لوجبة أكثر تغذية.
13-10-2025
فهم الالتهاب المزمن: الالتهاب الصامت للشيخوخة
تعرف على الالتهاب المرتبط بالعمر، وهو الالتهاب المرتبط بالعمر والذي يرتبط بالأمراض المزمنة وآلام الشيخوخة. افهم أسبابه وتداعياته على الصحة.
23-07-2025
إطلاق العنان لإمكانات البروتين لديك: ما هي الكمية التي تحتاجها النساء حقًا يوميًا؟
اكتشفي كمية البروتين التي تحتاجها النساء يوميًا، مع الأخذ في الاعتبار النشاط والعمر والصحة. تعرفي على فوائد البروتين للعضلات والعظام والهرمونات، بالإضافة إلى نصائح عملية لتحقيق أهدافك من البروتين.
14-10-2025
ابق نشيطًا لمنع تجلط الدم المميت، يحث الخبراء
تعلم كيف يمكن أن يساعد البقاء نشيطًا ورطبًا في منع تجلطات الدم الخطيرة، وهي قاتل صامت. تستكشف هذه المقالة أسباب ومخاطر واستراتيجيات الوقاية من تجلط الأوردة العميقة والانسداد الرئوي.
28-08-2025
خمسة أطعمة قد تسبب لك الشيخوخة المبكرة، وفقاً للخبراء
اكتشف الأطعمة الخمسة التي يقول الخبراء إنها قد تسبب لك الشيخوخة المبكرة، من المشروبات السكرية إلى الوجبات الخفيفة المصنعة، وتعرف على بدائل صحية أكثر لبشرة شابة.
11-09-2025
مكافحة الوحدة: لماذا التواصل الاجتماعي حيوي لكبار السن
استكشف الدور الحيوي للترابط الاجتماعي لكبار السن والمخاطر المرتبطة بالوحدة. اكتشف استراتيجيات لمكافحة العزلة وتعزيز الرفاهية لدى كبار السن.
02-10-2025
ما وراء بذور اليقطين: أفضل 5 أطعمة غنية بالمغنيسيوم أكثر منها
اكتشف 5 أطعمة تحتوي على مغنيسيوم أكثر من بذور اليقطين، بما في ذلك السبانخ وبذور القنب والقطيفة ومسحوق الكاكاو ونخالة الأرز، وتعرّف على فوائدها الصحية.
18-08-2025
جراحو التجميل يكشفون عن إجراءات لن يخضعوا لها أبدًا بسبب المخاطر الشديدة
يكشف جراحو التجميل عن أخطر الإجراءات التجميلية التي لن يخضعوا لها أبدًا، مستشهدين بمخاطر مثل العمى وتلف الأعضاء والمضاعفات الشديدة.
14-07-2025
علاجات طبيعية لحصى الكلى: نهج منزلي
اكتشف العلاجات الطبيعية مثل خل التفاح والحمضيات وشاي الأعشاب التي قد تساعد في الوقاية من حصوات الكلى وتمريرها. تعرف على الترطيب والأساليب المنزلية الأخرى لإدارة الانزعاج الناتج عن حصوات الكلى.
23-09-2025
اكتشف صحة أمعاء أفضل: طبيب الجهاز الهضمي يكشف عن أفضل خيار غذائي
اكتشف الغذاء الأول الذي يوصي به طبيب الجهاز الهضمي لتحسين صحة الأمعاء، بالإضافة إلى خيارات أخرى معتمدة من الخبراء لتعزيز الميكروبيوم الخاص بك والرفاهية العامة.
09-06-2025
ما وراء الإدمان: كيف تعيد الشاشات ووسائل التواصل الاجتماعي تشكيل عقولنا
يحذر خبير إسرائيلي من أن قضاء وقت طويل أمام الشاشات، خاصة في مرحلة الطفولة، يعيد تشكيل نمو الدماغ، مما يؤدي إلى اضطرابات الانتباه، وفجوات عاطفية، ومشاكل صحية جسدية.
16-07-2025
رشفة ووجبة خفيفة بذكاء: 8 اختيارات صحية في ستاربكس
اكتشف ثمانية من عناصر قائمة ستاربكس الأكثر صحة - بما في ذلك المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين - لمساعدتك على اتخاذ خيارات واعية في جولة القهوة التالية.