اكتشف القوة الغذائية للجبن: اختيارات معتمدة من أخصائيي التغذية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

15/09/2025

button icon

الجبن، وهو منتج ألبان محبوب، يقدم ثروة من العناصر الغذائية الأساسية، أبرزها البروتين والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العظام والحفاظ على العضلات. وقد سلط اختصاصيو التغذية المسجلون الضوء على أنواع معينة من الجبن تتميز بفوائدها الغذائية، مما يجعلها إضافات ممتازة لنظام غذائي متوازن. إن فهم أي أنواع الجبن تحتوي على أكبر قدر من القيمة الغذائية يمكن أن يساعد المستهلكين على اتخاذ خيارات مستنيرة.

النقاط الرئيسية

الفوائد الغذائية للجبن

الجبن مصدر مركز للعناصر الغذائية. يساعد محتواه العالي من البروتين على الشبع وإصلاح العضلات، بينما يعتبر الكالسيوم ضروريًا لبناء وصيانة عظام وأسنان قوية. توفر العديد من الأجبان أيضًا فيتامين ب12 والفوسفور والزنك. يمكن أن يختلف محتوى الدهون في الجبن بشكل كبير، مما يؤثر على كثافته من السعرات الحرارية وملفه الغذائي العام.

الأجبان الموصى بها من قبل اختصاصيي التغذية

يشير اختصاصيو التغذية المسجلون غالبًا إلى الأجبان التي توفر توازنًا جيدًا من العناصر الغذائية مع محتوى دهون معتدل. بينما يمكن أن تختلف التوصيات المحددة بناءً على الاحتياجات الغذائية الفردية، تشمل بعض الخيارات الشائعة التي تحظى بالثناء ما يلي:

دمج الجبن في نظامك الغذائي

يمكن أن يكون إضافة هذه الأجبان الغنية بالعناصر الغذائية إلى وجباتك أمرًا بسيطًا ولذيذًا. يمكن الاستمتاع بجبن القريش مع الفاكهة أو كطبقة علوية مالحة. تضيف الفيتا نكهة مالحة للسلطات والخضروات المشوية. الموزاريلا متعددة الاستخدامات للبيتزا والسندويشات وأطباق المعكرونة. الجبن السويسري كلاسيكي للسندويشات ويذوب جيدًا في الصلصات.

عند اختيار الجبن، يُنصح بالتحقق من الملصقات الغذائية لفهم محتوى البروتين والكالسيوم والدهون والصوديوم. يمكن أن يساعد اختيار حصص أصغر من الأجبان كاملة الدسم أو اختيار الإصدارات قليلة الدسم في إدارة السعرات الحرارية مع الاستمرار في الاستمتاع بالفوائد التي يقدمها الجبن.

قراءة مقترحة

19-09-2025
ارتشف طريقك إلى قلب أكثر صحة: مشروبات يمكن أن تخفض الكوليسترول
اكتشف المشروبات التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول لديك وتحسين صحة قلبك، مدعومة بالدراسات العلمية. تعرف على حليب الصويا، الشاي الأخضر، حليب الشوفان، ومشروبات التوت.
18-09-2025
جبنة قريش: هل تحبها أم تكرهها؟ خمس وصفات للمعجبين
استكشف خمس وصفات شهية لمحبي جبنة القريش. اكتشف طرقًا جديدة للاستمتاع بمنتج الألبان هذا المتعدد الاستخدامات والغني بالبروتين، حتى لو كنت مترددًا بشأن مذاقه.
03-07-2025
قوة البقوليات: لماذا يجب أن تأكل الفول كل يوم
اكتشف لماذا تعتبر الفاصوليا والبازلاء والعدس من مصادر القوة الغذائية التي يمكن أن تحسن صحتك وتوفر لك المال وتفيد البيئة. تعلم كيف تدمج المزيد من البقوليات بسهولة في نظامك الغذائي اليومي.
17-10-2025
علماء يكشفون كيف تتحكم الخلايا في الميتوكوندريا أثناء الموت، مما يقدم أدلة على الأمراض
تكشف دراسة جديدة من جامعة تكساس في أرلينغتون كيف تتحكم الخلايا في الميتوكوندريا الخاصة بها أثناء موت الخلايا المبرمج، مما يقدم رؤى حول أمراض مثل السرطان والزهايمر.
25-06-2025
الأكل العاطفي: حالة نفسية، وليس مرضًا
استكشف الأكل العاطفي: حالة نفسية وليست مرضًا. تعرف على أسبابه وأعراضه واستراتيجياته الفعالة للتغلب عليه، بما في ذلك الأكل الواعي وتغيير نمط الحياة.
19-08-2025
جراثيم مقعد المرحاض: الفصل بين الحقيقة والخوف
استكشف المخاطر الحقيقية للإصابة بالأمراض من مقاعد المراحيض واكتشف نصائح عملية للبقاء بصحة جيدة في الحمامات العامة، بما في ذلك نظافة اليدين واستخدام الهاتف.
11-07-2025
لماذا يسبب لك القهوة الحكة؟ كشف الحقيقة حول حساسية الكافيين
اكتشف لماذا قد يسبب لك القهوة الحكة. تعرف على حساسية الكافيين النادرة وأعراضها وتشخيصها وكيفية التعامل معها، بما في ذلك مصادر الكافيين المخفية.
05-09-2025
تسخير قوة الكركم: أربع طرق لتقليل الالتهاب
اكتشف كيف يمكن للكركم ومركبه النشط، الكركمين، أن يساعدا في تقليل الالتهاب. تعلم طرقًا عملية لدمج الكركم في نظامك الغذائي والاحتياطات التي يجب مراعاتها.
10-07-2025
أبحاث جديدة تكشف كيف يمكن للفواكه والخضروات أن تحول نومك
اكتشف كيف يمكن لزيادة تناولك اليومي من الفواكه والخضروات أن يحسن بشكل كبير جودة نومك، وفقًا لبحث جديد. تعلم نصائح عملية لدمج المزيد من المنتجات في نظامك الغذائي من أجل راحة أفضل.
18-06-2025
تناول وجبات خفيفة بذكاء: 19 قضمة لذيذة للمساعدة في خفض ضغط الدم
اكتشف 19 وجبة خفيفة لذيذة وسهلة يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى نصائح أخرى لنمط الحياة من أجل صحة القلب.
01-09-2025
الحقيقة البرتقالية: هل يمكن أن يضرك تناول الكثير من الجزر؟
اكتشف الآثار المفاجئة لتناول الكثير من الجزر، بما في ذلك حالة الكاروتينيميا وكيفية الحفاظ على نظام غذائي متوازن.
31-07-2025
ما وراء الطنين: تحديد متلازمة سكيتر، رد فعل شديد للدغة البعوض
تعلم كيفية التمييز بين متلازمة سكيتر، وهي رد فعل تحسسي شديد تجاه لدغات البعوض، وبين ردود الفعل النمطية. اكتشف الأعراض وعوامل الخطر وطرق الوقاية.
09-07-2025
الإكسير الصديق للأمعاء: هل يمكن لماء جوز الهند تحسين عملية الهضم لديك؟
استكشف إمكانات ماء جوز الهند لتحسين حركة الأمعاء واكتشف فوائده الصحية الأخرى، بالإضافة إلى اعتبارات مهمة للاستهلاك.
27-08-2025
اطلق العنان لحياة أطول: 5 معززات مجانية لطول العمر مدعومة علمياً
اكتشف خمس نصائح مجانية ومدعومة علمياً لتعزيز طول العمر وتعزيز الشيخوخة الصحية، مع التركيز على الحركة والتغذية والنوم والروابط الاجتماعية والتفاؤل.
23-06-2025
كشف حساسية الأسنان: الأسباب والعلاجات والوقاية
اكتشف الأسباب الشائعة لحساسية الأسنان، من تآكل المينا إلى انحسار اللثة، وتعرف على العلاجات الفعالة والإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الفم المثلى.
03-07-2025
الكلمات الأربع التي تجعل طبيبك يصاب بالجنون
اكتشف لماذا يمكن لعبارة "شيء واحد فقط" أن تحبط الأطباء وتعلّم كيف يمكن للمرضى والأطباء تحسين التواصل من أجل مواعيد أكثر فعالية.