الشوفان: البديل الطبيعي لأدوية إنقاص الوزن؟

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

11/07/2025

button icon

كشفت دراسة حديثة أن الألياف الغذائية الشائعة، بيتا جلوكان، الموجودة بكثرة في الشوفان، يمكن أن تحاكي الفوائد الأيضية لأدوية إنقاص الوزن الشائعة مثل أوزمبيك. يشير هذا الاكتشاف إلى بديل طبيعي وفعال من حيث التكلفة لإدارة الوزن وتحسين توازن الجلوكوز، دون التكاليف العالية المرتبطة بها أو الآثار الجانبية للتدخلات الدوائية.

الشوفان: حليف طبيعي ضد السمنة

حدد الباحثون بيتا جلوكان، وهو ألياف سائدة في الشوفان، كعنصر رئيسي في إدارة الوزن. أظهرت هذه الألياف القدرة على تنشيط نفس المسارات الأيضية التي تستهدفها ناهضات GLP-1، وهي فئة من الأدوية المستخدمة لفقدان الوزن وإدارة مرض السكري. يفتح هذا الاكتشاف آفاقًا جديدة لمكافحة السمنة بشكل طبيعي.

العلم وراء فعالية بيتا جلوكان

قاد فرانك دوكا، الأستاذ المشارك في جامعة أريزونا، دراسة لتحديد أنواع الألياف الأكثر فائدة لفقدان الوزن وتوازن الجلوكوز. تضمن البحث تحليلًا شاملاً لكيفية تأثير الألياف المختلفة على ميكروبات الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية لمعالجة الطعام في الجهاز الهضمي.

كيف يعمل بيتا جلوكان

كشفت الدراسة أن بيتا جلوكان يعزز تركيبة ميكروبيوتا الأمعاء التي تؤدي إلى هذه النتائج الصحية الإيجابية. إنه يغير بكتيريا الأمعاء والجزيئات المنتجة أثناء الهضم، والمعروفة باسم المستقلبات. أحد المستقلبات الحاسمة التي تم تحديدها كان الزبدات، وهو حمض دهني قصير السلسلة (SCFA).

مصادر غذائية لبيتا جلوكان

الشوفان والشعير غنيان بشكل خاص بالبيتا جلوكان، حيث يحتوي الشوفان على ما يقرب من 3-5٪ من هذه الألياف لكل كوب من الحبوب الجافة. تشمل المصادر الأخرى الأرز والفطر والأعشاب البحرية. والأهم من ذلك، أن طهي الشوفان لا يقلل من تركيز البيتا جلوكان فيه، مما يجعله إضافة غذائية يسهل الوصول إليها وفعالة لإدارة الوزن.

قراءة مقترحة

13-06-2025
الكشف المبكر عن سرطان القولون والمستقيم: تحول منقذ للحياة في سن الأربعين
تكشف دراسة جديدة أن بدء فحص سرطان القولون والمستقيم في سن الأربعين يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بنسبة 39% والإصابة بنسبة 21%، مما يستدعي إعادة تقييم الإرشادات الحالية.
15-09-2025
اقفز لعظام أقوى: القوة المدهشة لتمارين القفز
اكتشف كيف يمكن لتمارين القفز البسيطة أن تحسن بشكل كبير كثافة المعادن في العظام وتقوي عظامك مع تقدمك في العمر، وفقًا لأبحاث حديثة.
04-09-2025
خلل جيني في طاقم تنظيف الدماغ يزيد من خطر الزهايمر
دراسة جديدة تكشف كيف يعطل متغير جيني الخلايا الدبقية الصغيرة (الميكروغليا)، طاقم تنظيف الدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويوفر أهدافًا علاجية جديدة.
03-07-2025
هل نسيان الكلمات الغريبة هو جزء طبيعي من الشيخوخة أم علامة على الخرف؟
استكشف الفرق بين صعوبات إيجاد الكلمات الطبيعية المرتبطة بالعمر والعلامات المحتملة للخرف. تعرف على أبحاث جديدة حول سرعة التحدث كمؤشر على الصحة الإدراكية.
24-09-2025
عزز صحة قلبك: 10 وجبات خفيفة لذيذة لخفض الكوليسترول بشكل طبيعي
اكتشف 10 وجبات خفيفة لذيذة وسهلة يمكن أن تساعدك على خفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي وتحسين صحة قلبك. من الشوفان الليلي إلى الوجبات الخفيفة القائمة على الأفوكادو، اكتشف الأطعمة التي يجب دمجها في نظامك الغذائي.
21-10-2025
مزالق النظام الغذائي: 5 أطعمة يمكن أن تقوض أدوية ضغط الدم لديك
اكتشف 5 أطعمة شائعة، بما في ذلك الجريب فروت، والجبن المعتق، والأطعمة عالية الصوديوم، والأطعمة عالية البوتاسيوم، وعرق السوس، والتي يمكن أن تتفاعل بشكل سلبي مع أدوية ضغط الدم لديك وكيفية إدارة نظامك الغذائي بفعالية.
24-09-2025
الباذنجانيات: كشف القوة الغذائية والمخاوف المحتملة للطماطم والبطاطس والفلفل
اكتشف الفوائد الغذائية والمخاوف المحتملة المرتبطة بالخضروات الباذنجانية مثل الطماطم والبطاطس والفلفل. تعرف على مغذياتها الرئيسية ولماذا قد يعاني بعض الأفراد من الحساسية تجاهها.
04-09-2025
البروبيوتيك مقابل البريبيوتيك: فهم ثنائي صحة الأمعاء
اكتشف الاختلافات الرئيسية بين البروبيوتيك والبريبايوتيك، ومصادرها الغذائية، وتأثيرها على صحة الأمعاء والمناعة والصحة العقلية.
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
09-09-2025
أخصائيو التغذية يكشفون عن الخيار الأفضل للحليب الخالي من الألبان: الصويا يتربع على العرش
اكتشف أي حليب خالٍ من الألبان يوصي به اختصاصيو التغذية. تعرف على فوائد حليب الصويا وحليب اللوز لصحتك ونظامك الغذائي.
21-10-2025
تقديم الفول السوداني مبكرًا يحمي آلاف الأطفال من الحساسية
تؤكد الأبحاث الجديدة أن الإدخال المبكر للفول السوداني للرضع قد قلل بشكل كبير من معدلات الحساسية، مما ساعد آلاف الأطفال على تجنب الإصابة بحساسية الفول السوداني.
10-07-2025
أبحاث جديدة تكشف كيف يمكن للفواكه والخضروات أن تحول نومك
اكتشف كيف يمكن لزيادة تناولك اليومي من الفواكه والخضروات أن يحسن بشكل كبير جودة نومك، وفقًا لبحث جديد. تعلم نصائح عملية لدمج المزيد من المنتجات في نظامك الغذائي من أجل راحة أفضل.
14-10-2025
أطلق العنان لإمكانياتك الصحية: هل تحصل على ما يكفي من فيتامين د؟
استكشف الفوائد الصحية الحيوية لفيتامين د وتعرف على كيفية التأكد من حصولك على ما يكفي منه من خلال أشعة الشمس والنظام الغذائي والمكملات الغذائية. افهم دوره في صحة العظام والمناعة والمزاج وغير ذلك.
26-08-2025
هل تفكر دائمًا في وجبتك التالية؟ فهم "جوع المستقبل"
استكشف مفهوم "الجوع المستقبلي"، وهو التفكير المستمر في وجبتك التالية حتى أثناء تناول الطعام. تعرف على أسبابه ومحفزاته واستراتيجيات إدارته من خلال الأكل الواعي وتعديلات نمط الحياة.
23-07-2025
فك شفرة: 11 نوعًا من السمنة تعيد تعريف فقدان الوزن
تحدد دراسة جديدة 11 نوعًا بيولوجيًا متميزًا من السمنة، وتتجاوز مؤشر كتلة الجسم لتقديم طرق علاج شخصية تعتمد على الآليات الوراثية والبيولوجية.
14-08-2025
تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي
اكتشف 8 أطعمة قوية مثل الكاكاو، الماتشا، الأسماك الدهنية، والخضروات الورقية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكورتيزول لديك وتعزيز الشعور بالهدوء والرفاهية.